六月是仙居的，仙居的六月是杨梅的。

　　六月的仙居，是一个丰收的时节，一个杨梅红满枝头的时节……

　　“不是所有的杨梅都可以叫仙居杨梅”。不光仙居人喜欢杨梅，每年都有无数从上海、江苏等周边地区驱车而来的人来仙居摘杨梅。仙居山清水秀、空气清新、气候宜人，植被覆盖率高，独特的自然地理环境造就了独一无二的仙居杨梅。仙居杨梅具有成熟早、周期长、色美、味甜、核小、高产稳产等特点。

　　都说“世界杨梅在中国，中国杨梅看浙江，浙江杨梅数仙居。”2001年，仙居县被国家林业局命名为“中国杨梅之乡”称号。

　　仙居梅农坚持生态种植，确保绿色健康

　　为了种出生态杨梅，仙居人放弃了给杨梅注射激素、营养液，这样，果实上有了凹凸，不再圆润，颜色不是最深的紫黑而是紫红。仙居杨梅吃起来有嚼头；口味甜中带酸，有杨梅独有的清香。

　　杨梅最招飞蛾，而飞蛾爱光，杨梅树上挂满灭虫灯，可保平安；果农在掉落地上的杨梅上喷上红糖、黄酒，这样一来，地上的杨梅更合害虫们的胃口，树上的果子从而免于虫口。  

　　早上三点起床，全程人工采摘

　　早上三点，天还没亮，仙居有一群人已经早早起床，他们有个共同的名字叫“梅农”。家里的杨梅山一般离家都会有段距离，且都在比较高的山坡上，需要徒步爬坡上山。

　　全程必须人工采摘。杨梅树顶端的杨梅总是格外的诱人，梅农只能用自制的“竹钩”小心翼翼地将顶端的枝条拉过来，还要防止折断杨梅枝，然后用手轻轻摘下可人的杨梅，一个个放进竹篮里。

　　杨梅可是个“难伺候的主儿”。对于梅农们来说，如何尽最大可能地保存杨梅，他们心里比谁都明白。首先，必须在篮子底部铺上一层草，可以最大程度地防止杨梅被压坏。其次，中间部分也少不了草。最后，顶部也需要铺上一层草，可以起到遮阳的作用。

　　对于梅农们来说，这是一个没有硝烟的战场。持续的高温让梅农们倍感欣慰，高温可以让杨梅生长得更好，可是也使得杨梅更难保存。由于杨梅摘下后保鲜时间极短，杨梅采摘必须争分夺秒，要以最短的时间采摘好，所以经常是顾不上一点时间休息。

　　摘杨梅可是个累人的活儿，低处的杨梅还好，长在高处甚至树尖的，要么没有任何防护地爬上去，要么从自己搭的梯子上去。特别是刚下过雨，杨梅树异常湿滑，这危险可想而知，他们是拿命在摘杨梅啊！

　　邮寄保鲜不易，包装速度全靠抢

　　一到家，梅农们往往连水都顾不上喝，就赶紧开始下一轮紧张的工作。因为，此时到家的杨梅还需要经过以下步骤：坏果拣选、真空包装、顺丰生鲜速运，才能被送到客户手中。

　　这时候的杨梅，哪怕当初采摘的时候是好的，经过一路肩挑，到家的杨梅也难免因为路上颠簸出现不必要的坏果，这些坏果是统统不能放进包装盒里的。所以，其实能真正被选中的杨梅就更是少之又少了。这其中的损失和成本可想而知。

　　选好的杨梅一篮篮装好，抽掉袋子里的空气，中间放上冰袋，再装箱、封盖、贴条、装车，每一个步骤都是费时又费力。他们经常自己开玩笑说，杨梅季真的就跟玩命似的。

　　过这么多的步骤，你们口中的仙居杨梅才可以通过顺丰，以最快的速度运到你所在地，为你送上香甜可口的仙居杨梅。所以，你们吃的这一口仙居杨梅，还带着无数仙居人民的辛劳。

　　所以别再问仙居杨梅为什么这么贵了！杨梅季，他们在拼命.